Goma Xantana

Goma Xantana

INCI: goma xantana

La goma xantana es un polisacárido natural creado a través de la fermentación de azúcar (glucosa o sacarosa) por bacterias Xanthomonas campestris. La Goma xantana se utiliza como un aditivo alimentario, y en cosméticos, como espesante o modificador reológico y estabilizador de la emulsión.

La goma xantana, produce un gran aumento de la viscosidad de un líquido con la adición de una muy pequeña cantidad de goma. Generalmente 1%, pero tan poco como 0,1% pueden ser utilizados en muchas aplicaciones. La goma xantana es una excelente fuente natural espesante para lociones, cremas, jabón líquido, geles de ducha, jabones líquidos y champús.

Características

• Espesante fuente natural
• Alta viscosidad a baja utilización
• Produce geles transparentes
• Sinérgica con otras gomas.

La goma xantana es algo difícil de disolver, por eso recomendamos dispersarla previamente en alcohol o glicerina, para luego ser disuelta en la fase acuosa, se deber esperar hasta que la goma este completamente hidratada, y luego se puede continuar con el proceso habitual, no teniendo problemas para ser calentada si así se requiere.

Uso: 0,1 a 2%